栗きんとん

タンッタラタラタラッチャッチャッチャ～ン

今日の料理　岐阜県　銘菓　「栗きんとん」だす。

先日、山で拾ってきた栗を栗きんとんにしあげました。

作り方は

①栗をゆでる　ず～っとゆでる　おいしくなるまで。

②きる

③スプーンでくりぬく

④砂糖を投入（レンジで温めなおしてからいれると、まとまりがいいです。）

⑤つぶす、まぜる、まぜる。（好みで・・・、粒を残したいので私はすり鉢を使ってませ～ん）

⑥ラップでまとめる。　　完成。

ふぅぅ～・・・、疲れただす～。

拾ったときはわーい！わーい！と、調子にのって拾いましたが、さすが山栗！！

どいつもこいつも小粒ちゃんでした！！

サッカーみながらだらだらくりぬきつづけたけど、結局こっちの方が延長戦でした。

半分まるめたけど残りは明日にしようと思いま～す。

あっ、日持ちはしないので食べるのはお早めに～

ＭＡ